당뇨에 좋은 음식 BEST 5 🎣

당뇨에 좋은 음식 BEST 5 🎣

고혈압에 이어 당뇨병도 누구에게나 찾아올 수 있는 자주보이는 질병과 비슷하게 과도하게 음주나 잘못된 현대의 식습관 등으로 유발하는 질병입니다. 인슐린의 분비량이 부족해지거나 정상적인 기능이 되지않는 등의 대사질환의 일종으로 혈중 포도당의 농도가 재빠르게 높은 고혈당을 의미합니다. 혈당은 말 그대로 내 몸 속의 당을 의미합니다. 혈당의 양을 조절하는 인슐린은 췌장에서 분비되어 우리몸의 당을 조절해 줍니다. 포도당을 세포로 보내기에 넉넉치 못한 양의 인슐린을 생성하지 못하거나,세포가 인슐린에 정상적으로 반응하지 않는다면 세포 내 부적한 양의 포도당이 함께 당뇨병의 증상과 당뇨 합병증을 일으키기도 합니다.

병아리콩은 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다. 따라서 병아리콩은 여러가지 건강상의 이점을 제공하므로 식단에 포함시켜 먹는 것이 좋습니다. 병아리콩은 혈당 조절에 이롭게 하는 독특한 성분인 산화방지제와 수용성 섬유질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 산화방지제는 산화 스트레스를 감소시켜 췌장에서 인슐린을 분비하는 세포를 보호해줍니다. 이는 혈당 조절에 중요한 역할을 하는 인슐린을 안정적으로 분비하게 하여 혈당 수준을 조절하는 데 도움을 줍니다.

수용성 섬유질은 소화 과정에서 체내에 흡수되지 않고 대장에서 발효되고 산성성 자연생태계를 유지하고 소화 흡수 속도를 늦추어 혈당 상승을 조절합니다. 따라서 병아리콩은 혈당 조절을 돕는 효과가 있어 당뇨병 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.

율무와 당뇨

율무의 혈당지수GI지수는 35으로 혈당수치가 낮은 편입니다. 율무 당부하지수GL수치는 23.1으로 매우 높은 편에 속합니다. 일반적인 쌀백미에 반면 율무는 월등하게 낮은 수치이기 입니다. 율무는 탄수화물이 독특한 구조를 갖고 있어 신체가 탄수화물을 흡수를 서서히 해줍니다. 그뿐만 아니라 풍부한 식이섬유가 풍부하여 탄수화물의 흡수를 늦추어 줍니다. 이런 부분들은 포도당의 흡수를 서서히 하여 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다.

병아리콩 부작용

병아리콩은 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 일반적으로는 소화장애, 가스 및 복통 등이 나타날 수 있으며 병아리콩은 리신이라는 아미노산의 함량이 높아서, 신장 기능이 저하된 사람들이 병아리콩을 먹을 경우 문제가 될 수 있습니다. 이런 이유로, 만약 신장 문제가 있는 사람이나 소화 기능이 약한 사람이 병아리콩을 먹을 경우 부작용이 발생할 가능성이 있으므로 경계를 필요합니다. 또한, 알러지가 있는 사람들은 병아리콩에 대한 알러지 반응이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.

마지막으로, 병아리콩은 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있으므로 혈압 강하제 등의 약물을 복용하고 있는 경우 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

심장 질환 예방

렌틸콩을 지속해서 섭취하면 심장 질환을 예방할 수 있다고 합니다. 연구에 의하면 렌틸콩을 지속해서 섭취한 사람의 좋은 콜레스테롤 수치가 높아지고 나쁜 콜레스테롤 및 트리글리세이드의 수치를 낮추어 주는 효능이 있었다고 합니다. 무게가 많이 나가거나 비만이 분들은 심장 질환에 걸릴 확률이 비교적 높은데요. 렌틸콩을 지속해서 섭취를 하면 전반적으로 음식 섭취량이 줄어들고 적절한 체중을 유지하는데 도움을 줍니다.

렌틸콩은 다른 콩들과 비슷하게 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 따라서 포만감을 오해 유지시켜 주어 체중조절에 도움을 줍니다.

당뇨에 나쁜음식

당뇨인 뿐만 아니라 건강한 육체를 위하여 모두가 줄여야 하는 식품과 식습관 입니다. 설탕이나 꿀 같은 단순당의 섭취를 줄이고 나트륨과 술도 자제하는게 좋습니다. 비타민과 식이섬유등의 좋은 섭취를 위해 먹는 과일도 조심해야 하는데요. 과일의 높은 당도는 혈당을 빠르게 올리게 되므로 적당량 먹어야 하며,믹스커피 같은 설탕,시럽,크림들이 함게 들어가 있어 높은 칼로리와 지방을 섭취하게 되므로 혈당수치를 짧은시간에 올리게 되어 좋지않습니다.

기름진 음식은 우리 몸에 림프순환을 막아 지방성분이 혈관에 쌓이게 되면 당뇨외 다른 합병증을 유발하기도 합니다. 바쁜 현대인들의 아침 식사대용으로 시리얼을 많이 먹기도 하는데요 정제된 곡물과 흰 밀가루에 설탕이 들어간 시리얼과 튀긴감자,빵도 당뇨인 에게는 좋지 않습니다.

자주 묻는 질문